Клубника с сахаром на зиму рецепт
Свежая клубника с сахаром (заготовка на зиму)
Очень полезная заготовочка на зиму. Все ягоды готовлю только таким способом. Какие же они ароматные! Можно и для больного, можно и в начинку, и просто полакомиться с чашечкой чая. А как хороша ягода с мороженым… Варенье не варю.
Один из способов переработки садовой и лесной земляники — измельчение с помощью блендера до состояния пюре с добавлением сахара. Часто клубнику перетирают таким способом для последующего замораживания. Кроме того, пюре можно сохранить на зиму в холодильнике, а также сварить как обычное варенье. На основе клубники, протертой с сахаром, делают очень аппетитные и вкусные десерты и смузи, в которые добавляют сметану, сливки, другие фрукты. Можно заготовить на зиму клубнику с сахаром, измельченную блендером, с варкой и без варки.
Ингредиенты Клубника 2 кг. Сахар 2 кг. Реклама помогает Овкусе.
